4煮好的拌黄黄豆过一下水。实际用不了这么多 。双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄红椒 、双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄糖 、双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒拌均匀。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。
食材明细:黄豆、双椒家里刚好有,这个菜可以不放韭菜花,
7一点点糖,生抽 、
8另起一锅,盐、加15毫升生抽,只要一点点儿,黄豆需要提前泡发 。韭花 、放一点儿,
9热油倒进菜中,也可以用橄榄油直接拌 。挺好吃。花椒油、这个油量较大,目的是提鲜 ,青椒、倒烹调油烧热 。
6适量盐 。
