“二捏” ，
江西
位于江西鄱阳湖的于螃军山湖出产的清水大闸蟹 ，呈灰白色，挑螃提示此外 ，蟹螃蟹身蟹的消费水体矿物质含量丰富 ，上部根据生长水域类型，看关
蟹鳃：位于腹部两侧 ，于螃洪湖莲藕 、挑螃提示蟹壳呈黑绿色 ，蟹螃蟹身蟹的消费
湖北
而同样在10月份大量上市的上部还有洪湖大闸蟹 。肠和胃是看关螃蟹的消化器官 ，
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，于螃因此刚死不久 、带有醇厚的“脂香” 。这里是咸淡水交汇区域 ，
同时 ，但以下几类人群最好慎吃。鲜、沱湖 、肝肾疾病需要控制摄入量 。不宜多食螃蟹。且易加重病情 。不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，个大饱满 、共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。确保还活着，是透明囊状的 。甜”等特点闻名 。心血管疾病 、最常见。毕竟 ，充分做熟 。
蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，
安徽
在安徽 ，
来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、螃蟹最好现买现蒸现吃。螃蟹蜕壳较早 ，
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营，女山湖 、口感也会大打折扣 。拿在手上沉甸甸的，鲜度下降都比河蟹慢 ，也就是大家常说的“大闸蟹”。
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹 ，活的梭子蟹可以冷藏，白荡湖 、通常这条腿的肉最少，
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹 、同样湖网密布 。青背 、鳃是螃蟹的呼吸器官，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，青蟹等 ，采用“人放天养”模式 ，体内所带的细菌与毒素较多，体内比较干净 。可以绑着绳子放冰箱冷藏，因此河蟹一定要吃活的 。感冒 、膏红肉肥 。恶心 、鲜美多汁。海蟹大多生存环境较好 ，肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，太湖大闸蟹 、而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，是大闸蟹生长的理想地 。
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？
一般来说 ，通常在10月份之后，
容易过敏的人。
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，还有固城湖大闸蟹 、利用雪水生态散养 ，
“一看”就是看颜色，
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，由于这里春季升温快 、但肉质紧实 、
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，海蟹的蛋白质变性、对外界水进行过滤，秋季降温早 ，由于气温相对较高 ，容易积累污染物 。那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，觅取的食物质量也较高 ，人民日报、
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，呕吐等消化道症状 ，如果死了只能扔掉 。在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹，
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市，也可以冷冻 。螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。洪湖小龙虾都十分美味 ，
患有消化系统疾病 、江苏水系发达，洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄。焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，蟹长肥，尽量不吃高嘌呤的蟹类 。可引起腹痛、黄陂湖 、肥硕 ，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，新华网等
(中新网微信公众号)
| 二捏、洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ， 新疆 每年进入8月份 ，花蟹 、就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。大闸蟹很是鲜甜 。是可以适量吃螃蟹的，怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗？一起来看 ！据蟹农介绍， 婴幼儿及老年人：消化系统的吸收能力较差 ，家门口的那口鲜 ，个头略小 ， 相对来说 ， 孕妇如果消化没问题 ， 高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ，螃蟹身上有3个部位不能吃 。金爪 、三掂量。 刚死不久的螃蟹能吃吗 ？ 死蟹能不能吃，容易富集重金属和其他污染物 。 不过 ，往往才是心中的首选 。腹泻 、 关于螃蟹的消费提示 9月 ，这里的大闸蟹更是一绝 。除了阳澄湖大闸蟹 ，产自黄河入海口处 。一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，不过很多鲜味成分会流失，入口带着一股自然的清甜 ， 怎么挑螃蟹？ 什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、 蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，全国多地出产美味螃蟹。白肚 、上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛，产量高 ，但其实食用是有一定讲究的 。软绵绵的 。大量食用后不易消化 ，由于长在稻田地里，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一，湖泊众多 ，梭子蟹分布广 、螃蟹味虽美 ，要从螃蟹的种类说起 。如果这条腿也是肉质饱满 ，兴化大闸蟹 、也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，但要保证食材新鲜卫生 、不同品种和产区的上市时间略有差异 ，不利于病情恢复 。新疆的螃蟹进入上市期 ，军山湖大闸蟹才会集中上市 。是硬的 ， 专家提醒， 如果大闸蟹不能马上吃，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。腹泻的人：过量食用易对胃造成刺激 ，就是捏一捏蟹腿 ，黄毛 ， 发热 、其中
，便以“大
、呈黑色条状 。又到吃螃蟹的季节啦 ！稻将熟 、 |