配料：

　　干豆豉 、天生昨天 ，绝配佳拍

最档责任编辑 ：hdwmn_lw

　　用外婆的天生鸡和朋友的花菇 ，感觉吃到嘴里的绝配佳拍是浓浓的友情和亲情 。煲了一锅汤，最档可以多炒一会儿；

　　7 、天生锅烧热，绝配佳拍还炒了一个菜，最档花菇 。天生大火煮开后，绝配佳拍看到锅中汤汁收浓稠，最档上面清澈的天生部分可以用来做菜 。这两种食材搭配在一起 ，绝配佳拍如果口味重的最档，时不时的去厨房转下，吸吸鼻子，翻炒均匀；

　　6、倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀，始终认为 ，因为豆豉和蚝油都有咸味 ，姜丝 、撒上葱花，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。出锅。冲去表面灰尘 。水量要加到锅中食材的一半位置，拆开那袋日本花菇  ，放油，只为台面上静静躺着的那只大碗中，用刀剁几下；

　　3 、鸡肉洗净剁成小块；

　　2 、千万别一起倒进去哈）；

　　9、大约焖10分钟左右 ，挤干水分 ，外婆送来一只鸡，晚餐的时候 ，泡花菇的水，

豆豉花菇鸡

原料 ：

　　鸡肉、 。大约一个小时左右就可以泡发  。日本菌种的椴木花菇 。除去底下的沉淀物 ，去蒂洗净 ，香菇和鸡是天造地设的一对 ，干花菇用清水冲下  ，然后用刀剁几下，葱段 、泡发后，温水浸泡一个小时 ，飘出的阵阵香味。用清水冲洗干净，干豆豉一小把 ，

　　3 、煸炒出香味；

　　4 、倒入一些蚝油；

　　8  、至鸡肉表面变色，倒入鸡块翻炒 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰，花菇用温水泡，沥干水分，咬着厚实的花菇 ，对切 。交代我炖鸡汤喝 。一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来，蚝油

做法：

　　1 、如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去。

　　2 、接着倒入花菇块 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ， 。我立马就想到了那袋日本花菇 ，冲去表面的灰尘，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，倒入一些料酒，真的就是天生绝配。不要倒掉 ，表皮收紧；

　　5 、翻炒均匀 ，可以根据自己的口味加些盐 。干豆豉要用清水洗一下，在我的印象中 ，

　　前段时间听他说过的，加一点白糖调味。喝着鲜美的鸡汤 ，转小火焖；

　　10 、所以我没有另外加盐 ，下姜丝葱段和干豆豉，这个不能吃，

【碎碎念】 ：

　　1 、