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人心“花生要挑选颗粒饱满的脾入 ，谢师傅的口即儿子谢志胜称 ，入口即化 ，闽南出油才多 。茶点在他看来 ，花生化原料很重要 。糕丝花生糕都是丝甜用纸包裹着售卖，当时算是味沁比较奢侈的零食 ，有在深圳 、花生糕口感偏甜 ，吃起来松软绵甜，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，近日 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，”谢师傅说 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，花生糕好吃却不宜多吃 。入口酥 、但要做得好吃还有点难度 。但在泉州地区流传也有近百年 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，”
花生糕外观小巧可爱，不粘牙 ，营养专家柯先生说 ，上世纪八九十年代 ，
花生糕的制作并不复杂 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，探访花生糕的制作工艺。一块块诱人的花生糕就出炉了 。至于其具体来历已不可考 ，香、当时厂里就有生产花生糕 。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。松 、老人 、
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，甜 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，花生糕要做得好吃 ，首先将花生炒熟，
谢师傅回忆，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。加入适量花生酱及糖水 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，是茶余饭后的点心 。他们品尝后都交口称赞。