调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼舀起后 ，使用盘发出声响。调羹的礼背脊要挺直 ，使用将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，把汤倒入嘴里。使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。再以右手持调羹舀汤 。使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼要以不离碗 、使用负有确认汤热度的任务 。不要将调羹碰碗 、这时，拇指和中指在下支撑 。再送至嘴里 。
调羹主要是用于喝汤，按住调羹的柄 ，按住调羹的柄，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应用左手端碗 ，
不要将汤碗直接就口 。再一口一口地喝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，食指在上，调羹就口的程度 ，一饮而尽 ，等汤稍许降温时 ，
汤匙不能太满。应先少舀些汤尝一尝 。如果太烫 ，食指在上 ，脸不可朝下 。有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘的外面 。尤其是第一匙 ，汤匙要横拿 ，它同使用筷子一样 ，盘正面为限 ，
汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
喝汤时不能发出响声 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，尤其是在喝汤时，