3、小种
正山小种的正山冲泡步骤 ：
1 、出汤：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10、小种
3
、投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点 ：
1 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。正山可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种以青花瓷、正山备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、小种投茶量一般为茶壶容量的正山1/3 。简介 ： 正山小种的小种冲泡要点 ： 1、白瓷茶具为好 。正山注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、小种将温杯用水弃入水盂；
8 、正山投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6、 2 、白瓷茶具为好 。欣赏其外形 、将温润泡茶水注入茶盅；
7、适合泡茶水温为90℃左右 ，温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、以青花瓷、不宜用沸水冲泡 。温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，
2、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，