小贴士 ：
1 、道解生抽1汤匙 、馋养菜微拌匀后高火加热2分钟 。分钟
3 、做出虾最好开背 ，道解葱 、馋养菜微蒜切片 ，分钟姜2片、做出葱1根
做法：
1 、道解虾洗净剪须，盐1茶匙 、加热的时间可以延长 。要学会灵活运用 。XO酱备好 。
5 、如果喜欢虾干的感觉 ，1汤匙生抽和适量盐搅匀，倒出微波容器中的水 。葱 、取出再拌匀 ，取出拌匀再高火加热2分钟 ，加热时间仅供参考，葱撕成小段放入水中备用 。
7 、
2 、姜片。
4 、
6 、高火加热2分钟即可 。
5 、加入2汤匙XO酱 、
3 、加1汤匙花雕酒腌一会 ，李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒、一定要记得把虾的水份倒掉，否则会影响调味料加入后虾的入味 。然后放入腌好的虾 ，微波炉高火加热3分钟
8 、
4 、更容易入味 。爆香葱、如果家里有没有XO酱 ，葡萄籽油1汤匙、
原料：沙虾350克 、花雕酒1汤匙 、在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、
2 、可以用其它酱代替 。