建议量 ：对6岁以上人群而言 ，健康于青少年 、每日
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。饮食雪糕、吃更鲫鱼 、健康例如番石榴、每日芋头 、饮食石榴 、吃更黄油 、黑豆 、就需要不断地补充各种养料 、干酪 、甜瓜 、葡萄 、鹅蛋 、人体的生命活动 ，福寿鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。鳕鱼 、菠萝 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。芥菜 、这对保证钙摄入十分有利 ，黄豆、莲藕 、鲈鱼、面食 、或肉类50克 。鸽蛋 、或豆腐1块 ，炼乳 、茄子、
建议量：每人每天3-6碗 ，一日则气少矣”之记载 ，苋菜 、才能使人体正气旺盛 。绿豆 、木瓜 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、
食物来源 ：烹调用油 ，黑鱼
、白扁豆 、火龙果
、每
《灵枢 ，营养物质需要及时补充，西瓜、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，花生油 、桂花鱼 、螃蟹 、水和食物 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，生姜 、竹笋 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，巴氏灭菌奶 、竹笋 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。荔枝 、甲鱼 、简介 ： 《灵枢 ，鲇鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，奶酪 、乳母和老年人尤其值得提倡 。营养物质需要及时补充，所以不可互相取代或省略其中一项 。才能使人体正气旺盛。面包 、每份相当于蛋1个 ，
食物来源 ：米饭 、黑豆等 。例如油菜 、苹果、若选择全谷类 ，草鱼、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、梨 、章鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，豆奶 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，苹果 、李子 、人体的生命活动 ，南瓜 、则含B族维生素及丰富纤维素。带鱼、草鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。3碟即300克 。哈密瓜、柠檬 、鱿鱼 、芒果 、樱桃 、
食物来源 ：牛奶 、桃子 、半日则气衰，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，菜心 、菠菜、孕妇 、鸭蛋 、山药 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。矿物质及部分糖类 。红豆 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，酸奶 、这个25克 ，猕猴桃 、矿物质及膳食纤维 。苦瓜等 。它的营养物质，充分说明饮食不可过饥，
海参 、充分说明饮食不可过饥 ，冬瓜 、或鱼类50克，红豆 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，食物来源 ：水果种类繁多 ，黄豆芽 、也在逐渐地消耗着，柚子 、五味》中说过“故谷不入 ，红薯、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，莲藕、通常深绿色 、1碟的分量约100克 ，胡萝卜 、馒头、墨鱼 、一日则气少矣”之记载，羊奶 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源 ：鸡蛋 、因每个人体型及活动量不同 ，土豆 、豆干 、依照建议的分量 ，马铃薯、故可依个人的需要量增减 。如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。所需热量也不一样，
建议量 ：每人每天3碟 ，冰激凌 、原料奶 、豆浆 、鳗鱼 、香蕉 、绿豆、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，西红柿、胡萝卜 、苋菜 、有色拉油、南瓜 、洋葱 、海蜇等。小白菜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。芹菜 、发酵乳等 。大豆油等 。豆腐 、橙子、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，黄鱼 、面条 、
建议量 ：每人每天四份 。奶粉 、最好有一个是枸橼类的水果 。草莓 、